在温室农业快速发展的今天，“无土栽培”正成为加拿大农业技术升级的代表之一。顾名思义，无土栽培即在不依赖天然土壤的条件下，通过营养液和特定基质，让作物完成整个生长周期。这种方式不仅能精确控制水肥，还能大幅提升单位面积产量，减少病虫害，节约资源，特别适合加拿大这种气候寒冷、耕地有限的国家。
目前，加拿大已经形成了多个无土栽培技术体系，其中最具代表性的便是“水培（Hydroponics）”与“椰糠栽培（Cocopeat Substrate）”。安省、卑诗省的大型温室常用于番茄、黄瓜、甜椒、草莓等高附加值果蔬的水培生产。
许多农业科技公司也在这一领域快速布局。如Village Farms International（VFF.TO），作为多伦多证券交易所上市公司，其无土温室技术可年产数百万公斤蔬菜；另一家名为GoodLeaf Farms的垂直农业企业，则结合LED光照与闭环水培系统，实现全年365天生产微型叶菜。
在 Paul’s Farm，我们也将逐步引入部分水培与基质培育技术，希望在不远的将来，为城市家庭提供健康可控的绿色蔬菜。
